中国评论新闻:男子吃“蝗虫名菜”险丧命

编辑:小豹子/2018-05-02 14:33
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  凤凰彩票社北京2月28日电/前天晚上8点多,杭州市中医院急诊科,一名中年男子捂着脸哭了起来,边上的抢救床上,躺着一名全身发红、长满疹子的小伙子,睁着眼睛含糊地喊着“冷”。他的心率达到了每分钟120次,血压已经降到80/40!

  中年男子抽泣地把事情原委说了一遍。小伙子姓丁,30岁。傍晚,中年男子带着一道北方名菜“飞黄腾达”,到小丁家聚聚。

  “我们老家有这么一道菜,用蝗虫(也就是蚂蚱)做的菜,餐馆取了一个很好听的名字,叫‘飞黄腾达’。”

  他说,拿清洗乾净的蝗虫裹上一层芡粉,等到油温升高就滑进锅里,瞬间一股清香味随着劈里啪啦的声音在房间内四处跳跃。翻炒一会儿后加入干海椒、花椒、孜然等调料,一盘深褐色的炸蝗虫就成了。
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  这次回家过年,中年男人专程买了现做的“飞黄腾达”打包回来,打算给小丁尝尝鲜。

  傍晚,两个人将蝗虫又入油锅炸了一次,放了调料,又炒了几盘菜,开了一瓶白酒。

  小丁胆子蛮大,跟着朋友吃了起来。吃第一个时,他还满脸笑容,说味道赞的。可是第二个才吃了一大半,他的脸色就有点异样起来,“脸一下子红了起来,指指嘴巴说:‘舌头怎么这么麻?’”等他把剩下的半个蝗虫吃掉后,他的呼吸越来越急促,手脚也不听使唤。慌了神的中年男人立刻拨打了120。

  急诊室医生王瑞明根据症状,诊断小丁是因为食用蝗虫引起的过敏反应。“蝗虫属于异体蛋白,如果个体敏感,可能导致患者严重的过敏性休克。”王医生说。经过3小时的抢救,小丁才逐渐恢复了血压和呼吸,生命体征逐惭平稳,算是从“鬼门关”凤凰彩票欢迎你(5557713.com)捡回了一条命。

  “我跟他一起吃的,为什么我一点事情也没有?”中年男人很疑惑。

  王医生解释说,每个人体质不一样,有人会对青霉素、花粉、灰尘过敏,也有人对蝗虫一类的昆虫过敏。

  一旦发生食物过敏性休克,首要任务就是拨打急救电话。同伴一定要做好现场急救:让患者平躺,保证脑供血充足,摆放合适的体位保证其呼吸畅通:“蝉、蚕蛹、虾这几种食物都含有甲壳质,具有异种蛋白,常引起过敏反应。如果进食后出现不适,特别是在进食后两小时内出现头晕、肢体麻木、血压下降、呼吸急促等反应要立即送医。”

  (来源:《钱江晚报》)