黑枣好不好 黑枣的食用禁忌有哪些

编辑:小豹子/2018-04-29 19:03

说到黑枣,相信很多人不是很了解,目前市面也比较少,其实黑枣它不是枣,是柿中的一种,学名叫君迁子。别名有人叫它软枣、牛奶枣、野柿子等,果肉香甜可口、核小,那黑枣好不好,它有哪些功效与作用呢?在食用时要禁忌哪些吗?接下来我们一起来了解一下吧!

黑枣好不好

1、富含维生素C

黑枣含有丰富的维生素C,说到维生素C,相信大家都知道它对我们人体的重要性,它可以促进合成人体的胶原蛋白,维护微小的血管。还能预防牙龈萎缩,减轻动脉硬化等。

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2、降低血压

黑枣中还含有丰富的矿物质,其中钾元素含量最高,钠含量相对较低,能够很好的预防心血管疾病,钾摄入体内后能促进钠的排出,同时还能软化血管,起到很好的降压效果。

3、降血脂

黑枣中的果胶具有良好的降血脂效果,它的凝胶特性可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,从而大大的降低胆固醇的吸收。

4、抗菌抗病毒

黑枣虽然为黑色,但却可以分离出天然的黄色素,不仅用于食品工业的色素,还具有一定的抗菌、抗氧化、抗肿瘤等作用。

黑枣的食用禁忌

1、大黑枣吃多了容易引起涨气。过量的食用也会引起胃酸过多,尤其是孕妇如果有腹胀现象,就千万不要再食用黑枣了。黑枣属性寒,脾胃不好的朋友建议也要少吃。

2、大黑枣含有丰富的果胶和鞣酸,建议不要空腹食用,以免果胶和鞣酸这些成份与胃酸结合,在胃内形成硬块,食用时切忌和柿子、海鲜一起吃,以免产生不良反应。

3、在煮大黑枣时,只要在锅凤凰彩票网(5557713.com)内加入一点点的灯芯草,大黑枣的皮就会自动脱开,用手一拔,就脱落了。

文章小结:以上就是为大家介绍的黑枣好不好和 黑枣的食用禁忌有哪些的相关内容,相信大家看了文章之后都会对黑枣有了更进一步的了解,虽然黑枣药用价值广泛,但是在食用时也要注意控制食用量,否则会产生副作用,对于肝脏不好的朋友,建议搭配上红枣食用,这样效果会更好。后期如果还需要了解更多的相关知识,欢迎关注齐家网百科资讯,将呈现更多的精彩内容分享给大家。